姜淑娟，新葡萄amg官网食品学院副教授、博士生导师，民进新葡萄amg官网支部副主委。辽宁省百千万人才工程“万人层次”人才、大连市青年科技之星。长期深耕乳品科学的教学科研一线，立足教师本职，将教书育人、科研攻关与民主党派履职有机融合，实现双岗建功。研究成果获中国轻工业联合会科技进步三等奖。
　　潜心科研攻关，践行科教报国初心
　　潜心研究乳品加工工艺、蛋白质资源高值化利用、乳源功能性活性肽和益生菌健康功能的挖掘，不仅是她的本职专业，更是她热心的事业。她先后主持国家“十四五”重点研发计划、国家自然科学基金等省部级以上项目8项；作为骨干参与国家“十二五”“十三五”“十四五”重点科技攻关项目5项，省市级项目20余项。研究成果先后荣获大连市科技进步二等奖、中国乳制品工业协会技术发明二等奖、中国轻工业联合会科技进步三等奖。她把科技创新成果融入行业发展之中，以科技人才的智慧结晶为高质量发展贡献力量。 　　坚守育人初心，用心培养青年人才
　　作为“全国黄大年式教师团队”骨干，她主讲的《食品理化检验》获评辽宁省一流本科课程、新葡萄amg官网思政示范课程，参编2部食品科学卓越工程师系列教材，获学校玉山奖。她倾尽全力投入人才培养，指导研究生斩获辽宁省自然科学学术成果一等奖、大连市优秀学术论文二等奖，带领本科生拿下全国大学生创新竞赛国家三等奖3项，累计培养毕业研究生30人，用心浇灌青年学子成长。
　　立足专业优势，履行党派成员职责
　　十余年来，姜淑娟始终密切跟踪食品产业发展与科技创新相关政策，紧扣本地区乳品与食品加工产业现实需求找准履职方向。围绕乳品技术攻关、产学研深度融合、青年科研人才培养等重点内容开展调研，坚持从产业实际出发，让每一条建言都有调研基础、有现实依据。她参与撰写的《加快构建食品安全互联网追溯体系 保证人民食品安全》等多条建议，被民进中央采用。作为支部副主委，她撰写数十篇宣传报道，整理完善大量支部工作资料，积极组织开展支部活动，被评为民进大连市委会优秀会员、宣传工作先进个人。
　　姜淑娟融科研严谨与民进会员热忱于一身，今后将继续深耕乳品科学领域，踏实做好教学科研，扎实开展调研，积极建言献策，为大连食品产业科技创新与振兴发展贡献力量。